Courtoisie Des Vendeurs
Il ne faut pas d 'abord commander bien les plats, même si vous les commandez pour le goût des clients, vous donner un sentiment que vous avez trop d' importance pour l 'argent, pour économiser de l' argent, invisible, l 'effet de l' invité est fortement réduit.Si le client démissionne au moment de la commande, vous devez aussi essayer de créer l 'atmosphère "un, deux, un plat que vous aimez, le reste vous commandez".Lorsque le client regarde le menu, l 'opérateur peut l' expliquer à côté ou demander au serveur de l 'expliquer à côté.Quand vous commandez, vous pouvez demander au client s' il aime manger.
Il faut d 'abord porter un toast à tout le monde avant de porter un toast personnel.Pour porter un toast à une personne, il faut d 'abord prendre un toast avec l' invité principal, puis avec les autres invités dans l 'ordre (en fonction de l' ordre hiérarchique du poste).Si vous avez trop d 'invités, levez un verre.Il ne faut pas sauter dans l 'ordre des places, ni se contenter de porter un toast à d' autres invités, ni seulement à certains.Il est inconscient de porter un toast chaleureux, sincère et approprié à ceux qui ne boivent pas, ou de demander à ceux qui ne boivent pas, de boire trop.Bien sûr, si votre client est un homme du Nord - Est, alors vous vous amusez bien, alors trop de courtoisie peut vous distraire.
业务员坐姿端正,不可只顾自己吃东西,一般每上一道菜要先请主宾品尝,并略做解说,自己不熟悉的也可请服务员加以说明;不要用自己吃过的筷子给客人夹食物;客人在夹菜或者正吃东西时,不可此时举杯向客人敬酒;客人向自己敬酒时,业务员应停止吃东西,微笑着举杯回应;*业务员不可用嘴就碗,应将食物拿起食用;自己取用较远的东西时,应请别人拿过来,不可离座去取;夹菜时不可一路滴汤;自己嘴里有食物,不可张口与人谈话;说话文明,不影响邻座客人;喝汤用汤匙,不出声;嘴角和脸上不可留有食物残余;不以各种理由强迫对方喝酒,碰杯时不要高过对方杯子;谈话时不要挥舞筷子;剔牙时用另外一手挡住嘴。
Lorsque le repas touche à sa fin, l 'opérateur demande poliment aux clients s' ils veulent plus de nourriture avant de leur demander de boire du thé, des assiettes de fruits et de l' argent.
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