대형 매장이 잇달아 특색 항목을 시작하여 ‘체험감 ’을 높이다

국내

전체적으로 저조한 상태에 빠졌지만 지난 추석 명절 판매 숫자로 보면 품종은 저촉 반탄의 조짐이 적지 않다.

그리고 10여 일'국경절 + 중양'의 쌍절이 기한 대로 1년에 수없이 많은 황금주일, 상인들은 자연히 소비자들의 관심을 높이고 참여감을 높이고 싶어 한다.

이에 따라 최근 천홍 상가, 월마트, 까르푸 등 대형 업체들이 잇달아 특색 아이템을 가동시키며, 차별화된 프로젝트와 서비스로 기분 좋은 구매 분위기를 조성하고, 이후 황금주 상업대전에서 혈로를 살피길 바란다.

"지금 장사가 점점 어려워지고 있어요."

소매상업종업원들이 올해 입가에 자주 매달리는 말들이다.

그러나 어려운 시기에도 사업가들은 자신의 상업적 지혜를 운용하고 고객의 다중수요를 충족시키면서 또 하나의 재미있는 상업개념을 제시하고 현실로 착륙해 최근의 현지 소매상업은 은근히 밀려오고 있다.

요즘 비교

보수적인 인상을 가진 무지개 백화점은 판타점 및 남산상흥점 안에서 주방 체험 프로그램을 개설해 많은 업계 나인들이 참관하고 취경했다.

남도기자는 현장에서 이 개방식 공간이 매일 요리사가 주재하고, 주식, 뜨거운 요리, 냉장, 과자, 음료...

고객에게 흥미가 있는 주방 요리식이라면 기본적으로 여기에서 볼 수 있다.

자주 둘러싸고 있는 소비자들은 기자에게 그녀의 집이 근처에 살고 있는데, 결혼하자마자 남편과 모두 외동자식이기 때문에, 이전에는 집에서 부모가 끼고 마시면 문제가 되지 않는다고 말했다.

성가 후 하루 세끼 가 모두 어려운 것 을 발견 하 고 최근 그녀 는 무심코 매장 에서 현장 을 가르칠 수 있 는 것 을 발견 했 다. 현장 을 초대 할 수 있 는 것 을 제외 할 수 있 는 것 을 제외 할 수 있 는 것 뿐 만 아니라 요리 경험 을 함께 할 수 있 는 남편 도 요리 솜씨 를 자랑 했 다.

천홍 백화점 관계자인 진영은 고객에게 체험 주방을 개설한다는 것이 신선한 일이다.

요즘 많은 소비자들은 친구들과 가족 모임을 하고 요리를 하고 싶어하지만 친구들을 집으로 초대하기가 불편하다는 것을 깨달았다.

그러자 백화점은 여러분들의 요구를 만족시키기 위해 매장에서 전속 구역을 개설해 손님들이 이곳에 규밀과 집 엎드리거나 단체로 엎드리는 데 적합하다.

그는 각종 반찬, 주스, 케이크, 분위기 배치 모두 자신의 수요에 따라 개인적인 디자인을 진행할 수 있으며, 전문 요리사들이 전적으로 양에 맞추어 서비스를 제공할 수 있다고 강조했다.

개인 주문 메뉴 전용 메뉴, 셰프와 함께 반찬 만들기, 당신이 생각한 것만으로도 만족할 수 있습니다.

현재로서는 가정과 회사 팀이 예약한 것이 많지만, 이 프로젝트가 개설된 지 얼마 되지 않았지만 소비자들의 환영을 받고 매일 상담량이 매우 크다.

독특한 체험감 은 핵심 경쟁력 이 될 것 이다

월마트는 최근 소비자에게 좋은 반응을 보이기 위해 심천 ·동완 ·혜주 ·하문이 먼저 생물 ‘싱싱싱한 ’ 프로젝트를 가동했다. 월마트는 “14일간 생물 상품을 100% 환불하겠다고 약속했다 ”고 밝혔다.

고객이 구입한 생선 상품에 대해 어떤 불만이 있다면, 구매 후 14일 이내에 작은 티켓이나 월마트 파운드에 의해 환불할 수 있다.

모든 반품 상품에 대해서는 월마트는 제때에 소각시켜 재매를 차단한다.

월마 관계자는 기자에게 신선함과 품질은 고객이 생물 상품을 구매하는 데 가장 관심을 갖는 요소라고 말했다.

생산, 가공, 저장, 운송, 보물 기술에 대한 요구가 더욱 가혹하고, 고기, 반찬, 과일, 해산물 등 생생상품은 줄곧 소매업 의 파워 실력을 시험해 보는 관건이다.

월마트 측은 이번 기업력 생물 ‘싱싱싱싱한 ’ 프로젝트는 회사의 기존 식품 안전체계에 기반한 충분한 자신감으로 생물 상품의 좋은 품질을 보장해 고객의 우수한 삶을 해결 방안을 제공하길 바란다.

한편, 최근 까르푸 심천은 2014년 추석 매출 데이터를 발표하며 공급업체와 소비자들의 시장 수요 변화를 전면 파악하고 있으며, 굴신 역시 매달 ‘패션 신상품 ’과 ‘인기 상품 ’을 내놓고 판매자료를 이용해 고객을 위해 주목과 구매할 만한 상품을 선택하도록 했다.

업계 내자 깊은 인사들이 현재 많은 사업가들이 차별화 마케팅 프로그램을 제시하고 있으며 고객들의 체험감을 높이는 목적이 있다고 분석했다.

예를 들어 천홍 상가가 정성껏 만들어낸 체험 주방은 소비군에 존재하는 사교 수요를 마음에 들어 요리를 절충하여 매체로 교우, 사교, 소통의 플랫폼이 되어 이런 특색 아이템은 자연히 목표인들의 뜨거운 관심을 받고 있다.

또 주목할 만한 현상은 바로 까르푸, 굴신 같은 기업들이 최근 큰 데이터로 ‘단순상업 ’을 조성한다. 데이터 변화와 상업 수요를 결합하여 대중에게 간소화, 명료하고 알기 쉬운 제품을 제공하는 그룹으로, 고객이 너무 많은 뇌를 동원해 상품을 선택할 때, 이런 소비자들이 신경 쓸 필요가 없는 지적 상업행위도 사실 소비의 구성 부분이다.

견지하고 대중의 인정을 받으면, 이런 ‘상업 바보형 ’의 구매 행위는 강력한 소비점성을 가져올 수 있으며, 그 독특한 체험감이 기업의 핵심 경쟁력이 될 수 있으며, 서비스 업태의 다양한 선택과 상품조합이 구매할 필요는 없다.