감자 대 브랜드 & Nbsp

‘감자 ’ 음식의 유한회사가 현재 발전하고 있으며, 이미 전국 130여 개의 체인점, 5개 지역 지사를 보유하고 있다

감자 가 출세 하다

1989년 심양시 연료회사 24세 하역부 유신'불행'이 퇴각했다.

이미 성가된 그는 생계를 위해 ‘ 반항나귀 ’ 를 용접하여 시장에서 채소를 팔고 물고기를 팔고 복장을 운송했다.

2년 후 그는 돈을 모아 온 7000위안, 아내 김수의와 의류 장사를 시작한 지 얼마 되지 않아 과일장사를 개업했지만 몇 달 동안 고생했지만 돈을 벌지 못했다.

유신은 ‘요리의 솜씨 ’이기 때문에, 수의는 어릴 적부터 어머니와 반찬 대꽃놀이를 배웠고, 결국 그들은 작은 식당을 열기로 했다.

이렇게 유신 부부는 모든 것을 기울여 태원가에서 냉면관을 열었다.

그러나 1년도 안 되어 투자한 7000원을 모두 배상하고 많은 외채도 빚졌다.

빚을 갚기 위해 유신은 부득이하게 옛 일을 꾸려 삼륜차를 타고 여기저기 채소를 팔고 생선을 팔고 수박을 파는 데 ……

그러나 유신은 식당을 다시 개업할 생각을 포기하지 않았다. 그는 다른 사람이 할 수 있다면 내가 왜 손해를 볼 수 있을까? 음식을 배달할 때, 그는 온갖 식당 사장과 가까워져 장사에 신경을 쓰기 시작했다.

점차적으로 학습과 축적 중 유신은 하나의 규칙을 발견했다. 경영 특성이 있는 식당은 장사가 잘 되고, 경영이 좋지 않은 가게는 대부분 특징이 없고, 자신의 타이틀 제품의 특징이 없다. 그는 태원거리 호텔로 복귀하기로 결정했다.

유신은 태원가 11번 집을 잘 보았다.

이것은 흑룡강 사장이 만든 식당인데, 그는 급히 고향으로 돌아가려고 한다.

유신은 부모가 그에게 사는 집을 저당잡히고 그 식당을 태웠다.

그 후 그는 동쪽에서 3000원을 모아 몇 명을 고용해 벽을 칠하고, 식탁 4개를 장만하고, 이 이름은 임원 소냉면점의 간식점이 개장되자, 깨끗하고 열정적으로 팔방 손님을 끌어들였다.

어느 날 유신은 태원가에서 걷다가 그 앞에 있던 두 사람이 "임원에서 감자를 먹으러 간다"고 말했다.

유신은 냉면집이었는데 감자를 먹는다고 하니 유신에게 큰 깨달음을 주었다.

그는 그의 작은 감자가 매우 인기가 있다는 것을 알았다.

다음날 유신은 임원 냉면집을'감자 '장아찌로 개명했다.

작은 감자는 동북지역의 특산물이다. 그것은 보통 감자보다 작고 감자의 향과 영양가치는 큰 감자보다 훨씬 높다.

이 품종의 생산량이 많기 때문에 많은 사람들이 재배하고 섬세한 유신혜안식주가 즉각 그것을 겨누었다.

유신은 이곳저곳을 방문하여 시찰을 하며 민간 요리의 작은 감자 기술을 수집하고 조잡한 요정 을 제거하고 세심하게 다듬어 다양한 약재를 이용하여 작은 감자 주스를 만들어 간장, 삼겹살, 고수 등을 넣어 찜질을 했다.

‘ 작은 감자 ’ 는 동북 대그릇의 특색도 있고, 식감은 동북 대공기 요리에 절대적으로 신선하다.

작은 감자 한 그릇에 10위안을 더해 두 개에 2위안을 더해 두 사람이 한 끼를 먹을 수 있다.

이 요리는 등장하자마자 대포가 터져 사람들의 열렬한 환영을 받으며 가게 밖에서 기다리는 테이블에 서서 식사를 하는 장면이 종종 나타난다.

이후 유신은 감자장아찌를 용두로 일상생활에서 자주 먹는 채소를 주재료로, 색미와 소금 향이 좋은 특징으로 소스, 찌개, 비빔, 볶음 등 조리법을 이용해 5종 150개 품종 감자 간장 시리즈의 종류를 생산했다.

'작은 감자'는 모든 고객을 매료시키고, 이런 입버릇이 등장했다. "맛있어서 먹을 것이 모자라 심양 감자."

한동안 감자가 심성을 풍미하고 장사가 뜨겁다.

2년 만에 유새는 백만 자산을 벌었다.

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감자 브랜드

1995년 감자를 재배하는 이윤이 너무 적기 때문에 작은 감자 생산률은 일반 감자보다 낮고 일부 농민들은 잇달아 큰 감자를 재배하기 시작했고, 유신의 식당은 단번에 상품원이 모자라 폐업할 위험에 직면했다.

이때, 친지들이 유신에게 권고했다. “돈 많이 벌었으니 아예 집에 가서 잘 지내.”

그러나 유신은 그렇게 생각하지 않고 말린 감자 그날부터 꿈을 꾸었다. 작은 감자를 크게 만들어 전국으로 향하게 하고, 세계로 나아가게 ….

유신은 자신이 감자를 재배하기로 결정했다.

그의 이 생각은 아내를 포함한 모든 사람들의 반대를 불러왔다.

그들은 그가 그렇게 하는 것은 너무 모험적이라고 생각했다. 만일 재배에 실패하면 힘들게 벌어 온 집안을 모두 배상하게 될 것이다.

그러나 유신철은 100만 원을 달고 철령 등에 가서 감자를 재배하고 처음으로 재배에 실패하여 50만 위안에 가깝다.

그러나 유신은 이대로 물러서지 않고 재배를 잠시 포기하고 과학 연구 부문과 밀접한 협력, 작은 감자의 과학 재배 방법을 연구한다.

반년 후, 유신은 심양, 철령 등지에서 100여 만원을 투자해 작은 감자의 재배와 발전을 돕는다.

이후 최근 반년 동안 유신은 매일 밭에 앉아 작은 감자의 성장 상황을 관찰했다.

푸른 하늘에는 마음이 있는 사람을 저버리지 않으니 이번에는 성공했다.

작은 감자는 우후죽순처럼 자라 현지의 농민과 유신이 쌍승을 이루었다.

유신은 ‘ 감자 ’ 로 곧 큰 돈을 벌고 2년 동안 그는 이미 막대한 자금을 축적했다.

1996년 유신화 600만 위안이 태원가 남단에 위치한 1부터 4층 빌딩을 사들여 400만 위안의 설비와 인테리어를 투입하여 특이한'심양 감자 맛식 '간판은 태원가 남단에 걸려 심양성 사람들의 주목을 끄는 풍경선이 되었다.

그러나 ‘작은 감자 ’가 유명해지자 이귀신이 왔다.

한동안 시내에 십여 개의 작은 감자가 생겨 자신의 합법적 권익과 소비자 권익을 확보하기 위해 소비자 권익을 침해하지 않기 위해, 유신은 심혈을 기울여 창립한 미식점을 국가상표 등록을 신청하기로 했다.

1997년 전국 최초로 음식명 명칭에 등록된 상표증서, 중화인민공화국 상표관리국의 상표 도장을 들고 베이징에서 유신 곁으로 날아가 작은 감자장채 미식성으로 무궁한 눈부신 몸값을 더했다.

1997년 7월 심양시 소감자 음식회사 정식으로 설립됐다.

‘작은 감자 ’라는 브랜드를 오랫동안 시들지 않기 위해, 유신은 선료, 배과와 가공 등에서 품질을 엄하게 닫고, 또 자주 직접 관찰한다.

바로 이런 성신으로 ‘감자 ’가 점점 명성이 커지고 있어 심양의 장사는 나날이 번창하고, 날로 싸움을 벌이고, 성 밖의 인사들도 심양에 몰려 ‘작은 감자 ’를 배우고 싶다는 제작기술을 배우고 있다.

유신은 또 동북에서 몇 개의 지점을 연달아 열어 사업이 번창하였다.

중국의 맥도날드 (맥도날드) 가 시장경쟁이 갈수록 치열해지면서 유신은 체인점식 현대화 경영 학습을 결정하여 작은 감자의 풍미를 전국으로 날리게 했다.

유신은 전국에서 체인점을 개설한다는 생각을 꺼내자 반대 소리가 들렸다. 유신년 사부에게 유신년 감독에게 "작은 감자 시리즈는 동북요리이고 남방인들은 먹기에 익숙하지 않다. 게다가 지금은 각지의 식당이 소털처럼 많아 동북에서 시장에 나가지 마라"고 권했다.

유신의 아내도 그에게 "우리는 이미 여러 해 동안 고생을 해 왔으니 잘 살아야 한다. 더 이상 나가지 마라. 만약 손해를 봤다면 어떻게 할 것인가?" 그러나 유신은 관내에서 처녀지를 개척시키기로 결심하고 작은 감자를 끌어들였다.

유신은 100만 원을 데리고 몇 명의 정병강장을 데리고 먼저 산동으로 왔다.

유신은 제남시의 번화한 지역에 호텔을 구입하고 한 달 넘게 인테리어를 거쳐 작은 감자가 마침내 산동에서 선보였다.

이에 앞서 유신은 현지에서 대량 선전을 했지만 현지 주민들은 ‘감자 ’를 아예 몰라볼 정도로 개업날 식당 앞이 썰렁하고 청량하고 하루 내려와 영업액은 200위안도 되지 않았다.

유신은 낙담하지 않고 샘성에서 시장을 열기 위해 "심양 소감자가 산둥, 천성인민에게 무료로 사흘 동안 시식하는 팻말을 끊어 무료로 맛보기만 하면 많은 사람들이 시식을 하러 왔다"며 단호히 명당을 맛봤다.

사흘 후 많은 산동인들이 전문적으로 돈을 꺼내 가게에서 작은 감자를 먹으러 왔다.

'심양 감자'가 맛있는 소식은 제남에서 전해지면서 궁금했던 산동인들이 심양의'작은 감자'를 맛본다.

한동안 작은 감자가 불타오르고 있다.

산동에서 분점을 열어 성공을 거두고 짧은 2년 동안 유신은 그의 영리한 두뇌와 왕성한 일과 열정을 운용해 성외에서도 몇 개의 지점을 연달아 열었고, 또 한 시간 유신이 협력을 요구하는 투자자들이 많다.

1999년부터 심양시의 작은 감자 음식점 유한공사는 베이징, 천진, 길림, 내몽골, 하북, 하북, 하북, 하북, 산시, 선전, 강소 등지의 지사가 먼저 개업해 현재 전국에서 131개의 연쇄점을 발전하고 있다.

북으로 흑룡강까지 남쪽에서 심천경제특구까지 정종의 심양 감자 미식을 맛볼 수 있다.

그러나 유신은 취득한 성적에 만족하지 못하고 더 높은 목표를 향해 나아가기 시작했다.

심양 감자 연쇄 집단 가맹 점주회의에서 유신은 "중국 음식업 맥도날드"라는 구호를 내놓았는데, 부부점에서 발전한 민영기업을 지분협력제 경영으로 바꾸어 환골을 탈태하기로 결심했다.